COFFEELAB Decaf But Tasty! – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: COFFEELAB Decaf But Tasty! ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: migdał, gorycz, biszkopt. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
To bezkofeinowa kawa z Kolumbii poddana obróbce mytej oraz metodzie usuwania kofeiny EA. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty migdałów, amaretto i biszkoptów. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: migdał, gorycz i biszkopt.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Huila, odmiana: Castillo, Caturra, Colombia, obróbka: Myta, Decaf EA.
- Producent opisuje smak nutami: migdał, gorycz i biszkopt.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie COFFEELAB Decaf But Tasty! brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | COFFEELAB Decaf But Tasty! | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Castillo, Caturra, Colombia | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Myta, Decaf EA | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z COFFEELAB Decaf But Tasty! wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Laudatio Classic orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Sweet Brazil – São Pedro da Canastra Mogiana orzechowo-kakaowy Gimoka Supremo orzechowo-kakaowy Kawana LADY WEASEL orzechowo-kakaowy Pożegnanie z Afryką Czekoladkowo-Migdałowa orzechowo-kakaowy Blue Drop Coffee Roasters Guatemala Huehuetenango orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje COFFEELAB Decaf But Tasty!?
To bezkofeinowa kawa z Kolumbii poddana obróbce mytej oraz metodzie usuwania kofeiny EA. W profilu sensorycznym wyróżniają się nuty migdałów, amaretto i biszkoptów. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: migdał, gorycz i biszkopt.
Skąd pochodzą ziarna COFFEELAB Decaf But Tasty!?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do COFFEELAB Decaf But Tasty!?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Laudatio Classic, Story Coffee Roasters Sweet Brazil – São Pedro da Canastra Mogiana i Gimoka Supremo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność