momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką momentocoffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed ma profil owocowy, z nutami: jabłko, brązowy cukier, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Speciality • Single Origin Kraj: Gwatemala Farma/Region: Huehuetenango, Yulchen Producent: Cristina Hernandez Diaz Odmiana: Catuai Obróbka: Washed Wysokość upraw: 1700 SCA Score: 87 Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Drip • Aeropress • French Press • Chemex Smak: czerwone jabłko, cukier trzcinowy, owoce pestkowe --- Yulchen to farma należąca do Cristiny Hernandez Diaz — producentki pierwszego pokolenia, która od początku stawia na jakość, odpowiedzialność i dobre warunki pracy. Po wyjeździe do Stanów Zjednoczonych Cristina spełniła swój cel: zarobiła pieniądze, wróciła do Gwatema Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: jabłko, brązowy cukier i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: huehuetenango, odmiana: caturra, catuai, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: jabłko, brązowy cukier, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra ETIOPIA owocowy 
Caffè Carraro Rwanda owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed?
100% Speciality • Single Origin Kraj: Gwatemala Farma/Region: Huehuetenango, Yulchen Producent: Cristina Hernandez Diaz Odmiana: Catuai Obróbka: Washed Wysokość upraw: 1700 SCA Score: 87 Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Drip • Aeropress • French Press • Chemex Smak: czerwone jabłko, cukier trzcinowy, owoce pestkowe --- Yulchen to farma należąca do Cristiny Hernandez Diaz — producentki pierwszego pokolenia, która od początku stawia na jakość, odpowiedzialność i dobre warunki pracy. Po wyjeździe do Stanów Zjednoczonych Cristina spełniła swój cel: zarobiła pieniądze, wróciła do Gwatema Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: jabłko, brązowy cukier i owoce.
Skąd pochodzą ziarna momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do momentocoffee Kawa Ziarnista Specialty - Gwatemala Nº8, Finca Yulchen, Washed?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry, A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon i A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność