Nolens Volens Fazenda Da Lagoa – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Nolens Volens Fazenda Da Lagoa ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, kakao, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa jednorodna z Brazylii z palarni Nolens Volens o nutach orzechów, kakao i karmelu. Charakteryzuje się naturalną obróbką, odmianą catuai oraz wysokością uprawy 1200 m n.p.m. W filiżance daje słodki profil o wysokim body i niskiej kwasowości, odpowiedni do przygotowania klasycznego espresso. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, kakao i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – odmiana: catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Producent opisuje smak nutami: orzech, kakao i karmel.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (nolensvolens.shop).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Nolens Volens Fazenda Da Lagoa część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Nolens Volens Fazenda Da Lagoa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Nolens Volens Fazenda Da Lagoa wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Jacobs Origins Single Brazil orzechowo-kakaowy Dolla Na Dobry Dzień orzechowo-kakaowy Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Nolens Volens Fazenda Da Lagoa?
Kawa jednorodna z Brazylii z palarni Nolens Volens o nutach orzechów, kakao i karmelu. Charakteryzuje się naturalną obróbką, odmianą catuai oraz wysokością uprawy 1200 m n.p.m. W filiżance daje słodki profil o wysokim body i niskiej kwasowości, odpowiedni do przygotowania klasycznego espresso. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech, kakao i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Nolens Volens Fazenda Da Lagoa?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Nolens Volens Fazenda Da Lagoa?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: The White Bear Brazylia / Indie, The White Bear Kolumbia / Indie i Palarnia Kawy The White Bear Sypana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność