Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, miód, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylijska kawa ziarnista o średnim stopniu palenia i pełnym body. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, miodu, marcepana, cytrusów, czekolady oraz orzecha. Sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i metodach przelewowych. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, miód i migdał.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – odmiana: yellow bourbon, obróbka: pulped natural.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: kakao, miód, migdał, cytrusy, czekolada i orzech.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (mvcafe.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | pulped natural | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Paloma Coffee Brazylia Mantiqueira orzechowo-kakaowy Etno Cafe Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy Coffee Cave Nikaragua SHG orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon?
Brazylijska kawa ziarnista o średnim stopniu palenia i pełnym body. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, miodu, marcepana, cytrusów, czekolady oraz orzecha. Sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i metodach przelewowych. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, miód i migdał.
Czy Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon to 100% arabika?
Według producenta Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dolla Na Dobry Dzień, Dolla Motyla Noga i Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność