Paloma Blend Brazil/Guatemala – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Paloma Blend Brazil/Guatemala i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Paloma Blend Brazil/Guatemala ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, gorycz, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista La Paloma Blend Kawa ziarnista La Paloma Blend to starannie zbalansowana mieszanka ziaren segmentu specialty z Brazylii i Gwatemali, opracowana z myślą o użytkownikach ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Ten wyjątkowy blend skutecznie rozwiązuje problem nadmiernej, agresywnej kwasowości oraz płaskiego smaku w codziennych naparach, oferując w zamian głęboki, deserowy profil sensoryczny. Oficjalna ocena instytutu SCA na poziomie 82,25 punktu gwarantuje czystość surowca i powtarzalność każdej ekstrakcji, pozwalając na uzyskanie aksamitnego napoju o stabilnej strukturze w warunka W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Paloma Blend Brazil/Guatemala to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: acatenango, odmiana: catimor, catuai, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82,3 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: czekolada, gorycz, słodycz, śliwka i orzech włoski.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Paloma Blend Brazil/Guatemala nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Paloma Blend Brazil/Guatemala | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Gwatemala – acatenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor, catuai, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Paloma Blend Brazil/Guatemala: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Paloma Blend Brazil/Guatemala?
Kawa ziarnista La Paloma Blend Kawa ziarnista La Paloma Blend to starannie zbalansowana mieszanka ziaren segmentu specialty z Brazylii i Gwatemali, opracowana z myślą o użytkownikach ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Ten wyjątkowy blend skutecznie rozwiązuje problem nadmiernej, agresywnej kwasowości oraz płaskiego smaku w codziennych naparach, oferując w zamian głęboki, deserowy profil sensoryczny. Oficjalna ocena instytutu SCA na poziomie 82,25 punktu gwarantuje czystość surowca i powtarzalność każdej ekstrakcji, pozwalając na uzyskanie aksamitnego napoju o stabilnej strukturze w warunka W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Paloma Blend Brazil/Guatemala to 100% arabika?
Paloma Blend Brazil/Guatemala to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna Paloma Blend Brazil/Guatemala?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia i Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Paloma Blend Brazil/Guatemala?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: La Brasiliana Marfisa, Lavazza Crema e Gusto Forte i Julius Meinl Poesia Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność