Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Strona główna ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g ma profil słodki, z nutami: owoce, słodycz, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Acatenango to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych Gwatemali – miejsce, gdzie natura tworzy idealne warunki do uprawy wyjątkowych ziaren. Plantacje położone na zboczach wulkanów korzystają z żyznych, bogatych w minerały gleb oraz dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Powolne dojrzewanie owoców kawowca pozwala ziarnom rozwijać większą złożoność, głębię i naturalną słodycz. Za tą kawą stoi nie tylko wyjątkowe pochodzenie, ale również wieloletnia współpraca z producentami z regionu Acatenango, w szczególności z Hermesem Perezem. Budowana przez lata relacja oparta na zaufaniu, w Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: owoce, słodycz i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl – region: acatenango, odmiana: sarchimor, caturra, bourbon, obróbka: myta, naturalna.
- Opis kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl wymienia nuty: owoce, słodycz, karmel i czarna herbata.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – acatenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sarchimor, caturra, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Crema Gold słodki Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g słodki Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg słodki 
Carraro Tazza d'Oro słodki 
Arcaffe Roma słodki Jacobs ORIGINS BRAZIL & COLOMBIA słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g?
Acatenango to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych Gwatemali – miejsce, gdzie natura tworzy idealne warunki do uprawy wyjątkowych ziaren. Plantacje położone na zboczach wulkanów korzystają z żyznych, bogatych w minerały gleb oraz dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Powolne dojrzewanie owoców kawowca pozwala ziarnom rozwijać większą złożoność, głębię i naturalną słodycz. Za tą kawą stoi nie tylko wyjątkowe pochodzenie, ale również wieloletnia współpraca z producentami z regionu Acatenango, w szczególności z Hermesem Perezem. Budowana przez lata relacja oparta na zaufaniu, w Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: owoce, słodycz i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie b2b.palarniakafar.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Strona główna GWATEMALA HERMES PEREZ – washed – 1000g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Jacobs Crema Gold, Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g i Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność