96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja" – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką 96 Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja", chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja" ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, suszona śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Rzadka. Okrągła. Wyjątkowa. Robusta Culi powstaje przez przypadek — naturalna anomalia, w której jedno ziarno przejmuje całą moc owocu. Ręcznie sortowana, pochodzi z wyżyn Tây Nguyên w centralnym Wietnamie. W filiżance: intensywna, czekoladowa, zaskakująco słodka i co ciekawe; dzięki obróbce fermentowanej i honey, wydobywamy smak suszonej śliwki. To dopiero początek. Każdy miesiąc przyniesie nowy blend i nową historię z Wietnamu — dla tych, którzy chcą poznać kawę od korzeni. Zamów 200g wyjątkowej - jedynej w swoim rodzaju mieszanki, którą wprowadzamy tylko raz w misiącu. Dostępność: TYLKO 20 W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, słodycz i suszona śliwka.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie 1996coffee.com: Wietnam.
- Według opisu kawy na stronie 1996coffee.com – obróbka: naturalna, honey, wysokość uprawy: 750 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie 1996coffee.com wymienia nuty: owoce, słodycz, suszona śliwka, gorzka czekolada, pomarańcza i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie 1996coffee.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja" nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja" | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Wietnam – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja". To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja"?
Rzadka. Okrągła. Wyjątkowa. Robusta Culi powstaje przez przypadek — naturalna anomalia, w której jedno ziarno przejmuje całą moc owocu. Ręcznie sortowana, pochodzi z wyżyn Tây Nguyên w centralnym Wietnamie. W filiżance: intensywna, czekoladowa, zaskakująco słodka i co ciekawe; dzięki obróbce fermentowanej i honey, wydobywamy smak suszonej śliwki. To dopiero początek. Każdy miesiąc przyniesie nowy blend i nową historię z Wietnamu — dla tych, którzy chcą poznać kawę od korzeni. Zamów 200g wyjątkowej - jedynej w swoim rodzaju mieszanki, którą wprowadzamy tylko raz w misiącu. Dostępność: TYLKO 20 W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, słodycz i suszona śliwka.
Skąd pochodzą ziarna 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja"?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie 1996coffee.com: Wietnam.
Jaka kawa jest podobna do 96 Coffee Blend Miesiąca - "Śliwowica Wuja"?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Crema Espresso, Julius Meinl Crema Espresso x 6 szt i Julius Meinl Crema Espresso Delight. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność