Alce Nero 100% Arabica FT BIO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Alce Nero ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Alce Nero 100% Arabica FT BIO, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Alce Nero 100% Arabica FT BIO z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Alce Nero 100% Arabica FT BIO ma profil słodki, z nutami: słodycz, brązowy cukier, brzoskwinia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Świeżo palona kawa pakowana jest w atmosferze ochronnej. Opakowanie wyposażone jest w zawór W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, brązowy cukier i brzoskwinia.
Co wiemy o tej kawie
- Alce Nero 100% Arabica FT BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie biosklep.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie biosklep.com.pl: Nikaragua, Peru, Ameryka poludniowa i Honduras.
- Według opisu kawy na stronie biosklep.com.pl – region: yirgacheffe, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1250–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie biosklep.com.pl wymienia nuty: słodycz, brązowy cukier, brzoskwinia i owoce.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie biosklep.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Alce Nero 100% Arabica FT BIO część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Alce Nero 100% Arabica FT BIO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Peru, Ameryka poludniowa, Honduras – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1250–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Alce Nero 100% Arabica FT BIO: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Alce Nero 100% Arabica FT BIO?
Świeżo palona kawa pakowana jest w atmosferze ochronnej. Opakowanie wyposażone jest w zawór W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, brązowy cukier i brzoskwinia.
Czy Alce Nero 100% Arabica FT BIO to 100% arabika?
Alce Nero 100% Arabica FT BIO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie biosklep.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Alce Nero 100% Arabica FT BIO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie biosklep.com.pl: Nikaragua, Peru, Ameryka poludniowa i Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Alce Nero 100% Arabica FT BIO?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Lavazza Tierra, Lavazza Crema Dolce i Quba Caffe 100% Arabica Hondurasu. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność