Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Amigos ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty karmelu, mlecznej czekolady, róży i herbaty oolong. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: La Arboleda, Jardin, Antioquia Farma: Finca Amigos Metoda obróbki: Double fermentation, washed Odmiana: Sudan Rume Położenie upraw: 1741 – 1950 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt Projekt Fincamigos powstał z myślą o produkcji wyjątkowych W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – region: antioquia, odmiana: sudan rume, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1741–1950 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: karmel, czekolada, czarna herbata i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – antioquia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sudan rume | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1741–1950 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty karmelu, mlecznej czekolady, róży i herbaty oolong. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: La Arboleda, Jardin, Antioquia Farma: Finca Amigos Metoda obróbki: Double fermentation, washed Odmiana: Sudan Rume Położenie upraw: 1741 – 1950 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt Projekt Fincamigos powstał z myślą o produkcji wyjątkowych W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g to 100% arabika?
Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
Skąd pochodzą ziarna Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Amigos Paloma – kawa ziarnista Kolumbia Sudan Rume Finca Amigos Double Fermentation Washed Filter 200 g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Bristot Kawa ziarnista Bristot Tiziano 1 kg, Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Bristot Rainforest kawa ziarnista czarna 1kg i Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność