Ascafe Czarna porzeczka – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Ascafe Czarna porzeczka, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Ascafe Czarna porzeczka, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Ascafe Czarna porzeczka ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, czarna porzeczka, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Soczysta czarna porzeczka wnosi do kawy intensywny, owocowy smak z delikatną kwaskowatością, która podkreśla naturalną głębię arabiki. To wyrazista kompozycja dla tych, którzy cenią sobie kawę z owocowym pazurem. Kawa czarna porzeczka To kawa o wyraźnej owocowej nucie czarnej porzeczki, palona średnio i zaprojektowana do codziennego parzenia. Kawa czarna porzeczka powstaje z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend z różnych regionów — multiregion blend. Palimy ją na świeżo, w małych partiach; pochodzenie ziaren jest sprawdzone, a zakup realizowany z poszanowaniem zasad uczciwego handlu. Dzięki Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, owoce i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Czarna porzeczka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: czarna porzeczka, czarna porzeczka, owoce, słodycz i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Czarna porzeczka brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Czarna porzeczka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Ascafe Czarna porzeczka: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Czarna porzeczka?
Soczysta czarna porzeczka wnosi do kawy intensywny, owocowy smak z delikatną kwaskowatością, która podkreśla naturalną głębię arabiki. To wyrazista kompozycja dla tych, którzy cenią sobie kawę z owocowym pazurem. Kawa czarna porzeczka To kawa o wyraźnej owocowej nucie czarnej porzeczki, palona średnio i zaprojektowana do codziennego parzenia. Kawa czarna porzeczka powstaje z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend z różnych regionów — multiregion blend. Palimy ją na świeżo, w małych partiach; pochodzenie ziaren jest sprawdzone, a zakup realizowany z poszanowaniem zasad uczciwego handlu. Dzięki Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, owoce i słodycz.
Czy Ascafe Czarna porzeczka to 100% arabika?
Ascafe Czarna porzeczka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Czarna porzeczka?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Czarna porzeczka?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Yard Coffee Roasters Kawa ziarnista YARD Coffee Roasters Anytime, Always Espresso 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Kenia Bloody Berry ESPRESSO 250g i CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Kenia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność