Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Większość upraw w Meksyku znajduje się na wysokości 400-900 m n.p.m. Żniwa zaczynają się w listopadzie i trwają w wyższych partiach aż do marca. Ziarna tej kawy nadają się do wszechstronnego stosowania. Kawa Meksyk Decaf Swiss Water – co warto o niej wiedzieć Meksyk Decaf Swiss Water to odciążona z kofeiny wersja ziaren z Veracruz, palona z myślą o tym, by nie tracić charakteru. Państwo dostaną kawę świeżo paloną w małych partiach, z wyraźnymi nutami orzecha i czekolady, niską kwasowością i przyjemną, średnią intensywnością. Pochodzi z regionu Veracruz w Ameryce Łacińskiej, z odmian Catuai i T W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Meksyk i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: veracruz, odmiana: bourbon, catuai, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 400–900 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: orzech, czekolada, słodycz i gorycz.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk, Ameryka srodkowa – veracruz | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, catuai, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 400–900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa?
Większość upraw w Meksyku znajduje się na wysokości 400-900 m n.p.m. Żniwa zaczynają się w listopadzie i trwają w wyższych partiach aż do marca. Ziarna tej kawy nadają się do wszechstronnego stosowania. Kawa Meksyk Decaf Swiss Water – co warto o niej wiedzieć Meksyk Decaf Swiss Water to odciążona z kofeiny wersja ziaren z Veracruz, palona z myślą o tym, by nie tracić charakteru. Państwo dostaną kawę świeżo paloną w małych partiach, z wyraźnymi nutami orzecha i czekolady, niską kwasowością i przyjemną, średnią intensywnością. Pochodzi z regionu Veracruz w Ameryce Łacińskiej, z odmian Catuai i T W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Meksyk i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Meksyk Swiss Water bezkofeinowa?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Lokalna Palarnia Kawy Kawa ziarnista Lokalna Palarnia Kawy Blend 08 1kg, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Double Brazil 1kg i Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Szczęścia! 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność