Ascafe Poziomka & Wanilia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Ascafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Ascafe Poziomka & Wanilia i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Ascafe Poziomka & Wanilia ma profil owocowy, z nutami: truskawka, wanilia, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Połączenie naturalnej, słodkiej poziomki z delikatną, kremową nutą wanilii tworzy łagodny i przyjemny smak. Idealna dla tych, którzy lubią owocowo-kremowe aromaty w filiżance. Kawa poziomkowo waniliowa To mieszanka dla tych, którzy chcą delikatnej, owocowej słodyczy poziomki i kremowej wanilii w średnim paleniu—łatwa do picia, bez zbędnej ostrości. Ta kawa jest świeżo palona w małych partiach z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend pochodzących z kilku regionów (multiregion blend). Po ziarnach widać selekcję i kontrolę pochodzenia — współpracujemy ze sprawdzonymi plantacjami w modelu uczciwe Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: truskawka, wanilia i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Ascafe Poziomka & Wanilia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.ascafe.pl wymienia nuty: truskawka, wanilia, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Ascafe Poziomka & Wanilia brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Ascafe Poziomka & Wanilia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Ascafe Poziomka & Wanilia. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Ascafe Poziomka & Wanilia?
Połączenie naturalnej, słodkiej poziomki z delikatną, kremową nutą wanilii tworzy łagodny i przyjemny smak. Idealna dla tych, którzy lubią owocowo-kremowe aromaty w filiżance. Kawa poziomkowo waniliowa To mieszanka dla tych, którzy chcą delikatnej, owocowej słodyczy poziomki i kremowej wanilii w średnim paleniu—łatwa do picia, bez zbędnej ostrości. Ta kawa jest świeżo palona w małych partiach z wyselekcjonowanych ziaren arabica blend pochodzących z kilku regionów (multiregion blend). Po ziarnach widać selekcję i kontrolę pochodzenia — współpracujemy ze sprawdzonymi plantacjami w modelu uczciwe Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: truskawka, wanilia i słodycz.
Czy Ascafe Poziomka & Wanilia to 100% arabika?
Ascafe Poziomka & Wanilia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Ascafe Poziomka & Wanilia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.ascafe.pl: Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Ascafe Poziomka & Wanilia?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Momento Coffee Kawa ziarnista Momento Kolumbia Nº15 Finca Los Alpes 250g, Paloma Kawa ziarnista Paloma Kawa ziarnista Paloma Kolumbia Liczi Santa Mónica 200g i Paloma Kawa ziarnista Paloma Kolumbia Liczi Santa Monica 200g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność