Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Asteria ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged ma profil owocowy, z nutami: owoce, morela, drewno. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged to kawa o niezwykle harmonijnym i owocowym profilu, wzbogaconym o delikatny, winny aromat dębowej beczki. W smaku odnajdziesz nuty suszonej moreli i mirabelki, które tworzą elegancką, naturalnie aromatyzowaną całość. Do procesu Barrel Aged wybraliśmy wysokiej jakości ziarna z Papui-Nowej Gwinei, które przez określony czas leżakowały w beczce po winie. Dzięki temu kawa w naturalny sposób przejęła aromaty drewna i wina, bez ingerencji sztucznych dodatków. W filiżance dominuje owocowa słodycz suszonej moreli i mirabelki, przełamana subtelną, winną nutą dębu. To W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, morela i drewno.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com: Papua-nowa gwinea.
- Według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com – obróbka: barrel aged, naturalna.
- Opis kawy na stronie palarnia-kawy.com wymienia nuty: owoce, morela, drewno i słodycz.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarnia-kawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Papua-nowa gwinea – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | barrel aged, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged?
Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged to kawa o niezwykle harmonijnym i owocowym profilu, wzbogaconym o delikatny, winny aromat dębowej beczki. W smaku odnajdziesz nuty suszonej moreli i mirabelki, które tworzą elegancką, naturalnie aromatyzowaną całość. Do procesu Barrel Aged wybraliśmy wysokiej jakości ziarna z Papui-Nowej Gwinei, które przez określony czas leżakowały w beczce po winie. Dzięki temu kawa w naturalny sposób przejęła aromaty drewna i wina, bez ingerencji sztucznych dodatków. W filiżance dominuje owocowa słodycz suszonej moreli i mirabelki, przełamana subtelną, winną nutą dębu. To W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, morela i drewno.
Skąd pochodzą ziarna Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com: Papua-nowa gwinea.
Jaka kawa jest podobna do Asteria Papua-Nowa Gwinea Wine Barrel Aged?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: La Brasiliana Decaffeinato, Melitta Bella Crema La Crema i Bergstrands Kafferosteri Moomin Coffee - Moomintroll. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność