Asteria Uganda Nai Farmers – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Asteria ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Asteria Uganda Nai Farmers, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Asteria Uganda Nai Farmers, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Asteria Uganda Nai Farmers ma profil słodki, z nutami: słodycz, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Niezwykle ciekawa afrykańska arabika o łagodnym, słodkim charakterze z unikalnymi akcentami kokosa i orzecha laskowego. Charakteryzuje się pełną, kremową teksturą i bardzo niską, subtelną kwasowością. Rewelacyjnie sprawdza się parzona metodami przelewowymi oraz jako nietuzinkowe espresso. Kawa Uganda Nai Farmers to dzieło grupy drobnych, zaangażowanych producentów zrzeszonych pod szyldem Zombo Coffee Uganda Ltd. Ziarna zbierane są ręcznie na kameralnych, wysokogórskich mikrogospodarstwach w regionie Bugisu, w bliskim sąsiedztwie dziewiczego lasu Bwindi. Górskie, strome tereny oraz wilgotny, st Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Asteria Uganda Nai Farmers to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com: Uganda i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com – odmiana: nyasaland, sl14, obróbka: myta, naturalna.
- Opis kawy na stronie palarnia-kawy.com wymienia nuty: słodycz i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarnia-kawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Asteria Uganda Nai Farmers brakuje regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Asteria Uganda Nai Farmers | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Uganda, Afryka – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | nyasaland, sl14 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Asteria Uganda Nai Farmers. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Asteria Uganda Nai Farmers?
Niezwykle ciekawa afrykańska arabika o łagodnym, słodkim charakterze z unikalnymi akcentami kokosa i orzecha laskowego. Charakteryzuje się pełną, kremową teksturą i bardzo niską, subtelną kwasowością. Rewelacyjnie sprawdza się parzona metodami przelewowymi oraz jako nietuzinkowe espresso. Kawa Uganda Nai Farmers to dzieło grupy drobnych, zaangażowanych producentów zrzeszonych pod szyldem Zombo Coffee Uganda Ltd. Ziarna zbierane są ręcznie na kameralnych, wysokogórskich mikrogospodarstwach w regionie Bugisu, w bliskim sąsiedztwie dziewiczego lasu Bwindi. Górskie, strome tereny oraz wilgotny, st Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz i orzech.
Czy Asteria Uganda Nai Farmers to 100% arabika?
Asteria Uganda Nai Farmers to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Asteria Uganda Nai Farmers?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarnia-kawy.com: Uganda i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Asteria Uganda Nai Farmers?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: MK Cafe Fresh Brazil Santos, Jacobs Origins Brazil i Jacobs Origins Brazil & Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność