BeMyBean

BeMyBean Peru Amazonas – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: słodki karmel brownie malina czereśnia

W skrócie: BeMyBean Peru Amazonas ma profil słodki, z nutami: karmel, brownie, malina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Peru Amazonas to ziarnista kawa specialty z regionu Amazonas w Peru, poddana obróbce washed. W filiżance łączy deserowe nuty krówki i brownie z owocowymi akcentami syropu malinowego oraz dojrzałej czereśni. Charakteryzuje się średnio wysoką intensywnością i doskonale sprawdza się jako klasyczne espresso oraz w napojach mlecznych. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, brownie i malina.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.
  • Według producenta – region: Amazonas, odmiana: Bourbon, Caturra, obróbka: washed, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
  • Producent opisuje smak nutami: karmel, brownie, malina i czereśnia.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (bemybean.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie BeMyBean Peru Amazonas część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaBeMyBean Peru AmazonasKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru – Amazonas Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Bourbon, Caturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka washed Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1300 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Opakowanie kawy HAYB El Salvador España HAYB El Salvador España słodki Klaro First Kiss słodki Klaro Coffee First Kiss Omni słodki ZAO Coffee Olimpijka - Kolumbia El Vergel słodki HAYB Honduras Johelyta słodki HAYB Mexico Otipan słodki

Najczęstsze pytania

Jak smakuje BeMyBean Peru Amazonas?

Peru Amazonas to ziarnista kawa specialty z regionu Amazonas w Peru, poddana obróbce washed. W filiżance łączy deserowe nuty krówki i brownie z owocowymi akcentami syropu malinowego oraz dojrzałej czereśni. Charakteryzuje się średnio wysoką intensywnością i doskonale sprawdza się jako klasyczne espresso oraz w napojach mlecznych. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, brownie i malina.

Skąd pochodzą ziarna BeMyBean Peru Amazonas?

Pochodzenie ziaren według producenta: Peru.

Jaka kawa jest podobna do BeMyBean Peru Amazonas?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: HAYB El Salvador España, Klaro First Kiss i Klaro Coffee First Kiss Omni. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.