Bora Coffee Mexico Esmeralda – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bora Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Bora Coffee Mexico Esmeralda, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Bora Coffee Mexico Esmeralda z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Bora Coffee Mexico Esmeralda ma profil owocowy, z nutami: słodycz, wiśnia, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
S Profil smakowy: pełny zrównoważony słodki smak z nutą wiśni i moreli. Mexico Esmeralda to jedna z najbardziej cenionych Arabic na świecie, ziarna klasy AA i ocenie SCA na poziomie 85 punktów. Jest to kawa z przyjemną owocową kwasowością, cytrusowo-kwiatowymi nutami, z wyczuwalnymi akcentami wiśni, moreli i jaśminu. Rodzaj kawy: 100% Arabika Kraj pochodzenia: MEXICO Region: Oaxaca Wysokość upraw: 1100-1500m n.p.m. Metoda obróbki: myta. Stopień palenia: średni. Kawa dla biura Wybierz wagę: 1000g, 250g, 500g Wybierz stopień zmielenia: drobnomielona, grubomielona, średniomielona, ziarnista Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Bora Coffee Mexico Esmeralda to 100% arabika – według opisu kawy na stronie boracoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie boracoffee.pl: Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie boracoffee.pl – region: oaxaca, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1100–1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie boracoffee.pl wymienia nuty: słodycz, wiśnia, morela, owoce, cytrusy i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie boracoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Bora Coffee Mexico Esmeralda brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bora Coffee Mexico Esmeralda | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – oaxaca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Bora Coffee Mexico Esmeralda. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bora Coffee Mexico Esmeralda?
S Profil smakowy: pełny zrównoważony słodki smak z nutą wiśni i moreli. Mexico Esmeralda to jedna z najbardziej cenionych Arabic na świecie, ziarna klasy AA i ocenie SCA na poziomie 85 punktów. Jest to kawa z przyjemną owocową kwasowością, cytrusowo-kwiatowymi nutami, z wyczuwalnymi akcentami wiśni, moreli i jaśminu. Rodzaj kawy: 100% Arabika Kraj pochodzenia: MEXICO Region: Oaxaca Wysokość upraw: 1100-1500m n.p.m. Metoda obróbki: myta. Stopień palenia: średni. Kawa dla biura Wybierz wagę: 1000g, 250g, 500g Wybierz stopień zmielenia: drobnomielona, grubomielona, średniomielona, ziarnista Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Czy Bora Coffee Mexico Esmeralda to 100% arabika?
Bora Coffee Mexico Esmeralda to 100% arabika – według opisu kawy na stronie boracoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Bora Coffee Mexico Esmeralda?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie boracoffee.pl: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do Bora Coffee Mexico Esmeralda?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: MRC & Konesso Kolumbia Excelso, MRC Kolumbia Excelso i Korona 1912 Peru Turkusowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność