Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Bora Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, orzech, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil smakowy: zrównoważona mieszanka o zapachu owoców i delikatnie prażonych orzechów ziemnych z nutą kakao. ZEN: doskonale zrównoważona mieszanka ziaren Arabicy i Robusty w stosunku 50:50, pochodzących z najlepszych upraw słonecznej Brazylii oraz Indii. Tak dobrany skład pozwala uzyskać napar pełen smaku i intensywnego aromatu zwieńczonego gęstą cremą. Średnio ciemne wypalenie ziaren oraz 50 % skład Robusty doskonale bilansuje kwasowość oraz daje wysokie body o wyrazistym smaku. Sprawdzi się zarówno w espresso jak i w mlecznych napojach typu Latte, Cappuccino. Doskonale zrównoważona mieszan W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, orzech i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie boracoffee.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie boracoffee.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie boracoffee.pl – region: brazylia.
- Opis kawy na stronie boracoffee.pl wymienia nuty: owoce, orzech, kakao i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie boracoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku?
Profil smakowy: zrównoważona mieszanka o zapachu owoców i delikatnie prażonych orzechów ziemnych z nutą kakao. ZEN: doskonale zrównoważona mieszanka ziaren Arabicy i Robusty w stosunku 50:50, pochodzących z najlepszych upraw słonecznej Brazylii oraz Indii. Tak dobrany skład pozwala uzyskać napar pełen smaku i intensywnego aromatu zwieńczonego gęstą cremą. Średnio ciemne wypalenie ziaren oraz 50 % skład Robusty doskonale bilansuje kwasowość oraz daje wysokie body o wyrazistym smaku. Sprawdzi się zarówno w espresso jak i w mlecznych napojach typu Latte, Cappuccino. Doskonale zrównoważona mieszan W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, orzech i kakao.
Czy Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie boracoffee.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie boracoffee.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Bora Coffee Zen – idealna do espresso o wyrazistym smaku?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Caffe da sogno Crema 50% arabica / 50% robusta, Caffe da sogno Espresso i Venezia Supremo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność