Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: Colombia Supremo Medellin Miejsce pochodzenia: Ameryka Południowa Bean size: 18 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Supremo Smak: Wyraźny smak o średniej kwaskowatości Aromat: Czerwona porzeczka, agrest, żurawina, czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Kolumbia Supremo Medellin Arabika Kolumbia Supremo Medellín uprawiana jest w regionach wysokogórskich Kolumbii, w północno-zachodniej części Ameryki Południowej, między pasmami Andów, dolinami i płaskowyżami. Wyjątkowy klimat, zróżnico Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: ameryka południowa, obróbka: myta.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: czarna porzeczka, czekolada, karmel i zioła.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – ameryka południowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe owocowy 
Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy 
Astra Peru Amazonas owocowy Bialetti Moka Perfetto Autentico Puszka owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN?
Odmiana: Colombia Supremo Medellin Miejsce pochodzenia: Ameryka Południowa Bean size: 18 Jakość: 83,5 pkt SCA Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Supremo Smak: Wyraźny smak o średniej kwaskowatości Aromat: Czerwona porzeczka, agrest, żurawina, czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Kolumbia Supremo Medellin Arabika Kolumbia Supremo Medellín uprawiana jest w regionach wysokogórskich Kolumbii, w północno-zachodniej części Ameryki Południowej, między pasmami Andów, dolinami i płaskowyżami. Wyjątkowy klimat, zróżnico Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN to 100% arabika?
Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina KOLUMBIA SUPREMO MEDELLIN?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Arcaffe Mokacrema, A&A Coffee Malawi Sable Farms washed PB RFA i Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność