Caveres Gwatemala – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caveres ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Caveres Gwatemala, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Caveres Gwatemala z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Caveres Gwatemala ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Caveres Gwatemala powstaje z wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z renomowanych plantacji w Gwatemali, położonych na wysokości około 2000 m n.p.m. na żyznych, wulkanicznych zboczach. Bogata w minerały gleba oraz sprzyjający mikroklimat sprawiają, że ziarna dojrzewają powoli, przejmując z podłoża głębię i złożoność smaku. Zachowuje pełnię aromatu oraz naturalną czystość profilu. Ziarna są starannie myte w krystalicznie czystej wodzie i suszone w naturalnych warunkach na słońcu, co dodatkowo podkreśla ich szlachetny charakter. Kawa charakteryzuje się średnią cielistością i wyważoną kwaso W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, czekolada i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caveres.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie caveres.pl – obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie caveres.pl wymienia nuty: kakao, czekolada, orzech, owoce, karmel i wino.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caveres.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Caveres Gwatemala część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caveres Gwatemala | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Caveres Gwatemala. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caveres Gwatemala?
Kawa Caveres Gwatemala powstaje z wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z renomowanych plantacji w Gwatemali, położonych na wysokości około 2000 m n.p.m. na żyznych, wulkanicznych zboczach. Bogata w minerały gleba oraz sprzyjający mikroklimat sprawiają, że ziarna dojrzewają powoli, przejmując z podłoża głębię i złożoność smaku. Zachowuje pełnię aromatu oraz naturalną czystość profilu. Ziarna są starannie myte w krystalicznie czystej wodzie i suszone w naturalnych warunkach na słońcu, co dodatkowo podkreśla ich szlachetny charakter. Kawa charakteryzuje się średnią cielistością i wyważoną kwaso W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, czekolada i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Caveres Gwatemala?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caveres.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Caveres Gwatemala?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palombini Caffe Dolce Italia, Caffe da sogno Espresso Light i Caffe da sogno Crema 50% arabica / 50% robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność