Caveres Honduras – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caveres ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Caveres Honduras i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Caveres Honduras ma profil słodki, z nutami: przyprawy, karmel, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Caveres Honduras 100% Arabica to szlachetna kawa pochodząca z górskich regionów Hondurasu, gdzie plantacje usytuowane są na wysokościach 1500–2000 m n.p.m. Czysty, górski klimat oraz powolne dojrzewanie ziaren sprzyjają rozwojowi intensywnego aromatu i bogatego, dobrze zbalansowanego profilu smakowego. Zachwyca naturalną głębią i czystością smaku już od pierwszego zaparzenia. W profilu smakowym dominują korzenne akcenty, nuty karmelu i gorzkiego kakao, uzupełnione subtelną słodyczą orzechów laskowych, którą ziarna zawdzięczają mokrej obróbce. Średnia kwasowość i pełne, harmonijne body sprawiaj Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: przyprawy, karmel i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Caveres Honduras to 100% arabika – według opisu kawy na stronie caveres.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caveres.pl: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie caveres.pl – obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1500–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie caveres.pl wymienia nuty: przyprawy, karmel, kakao, słodycz, orzech i orzech laskowy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caveres.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Caveres Honduras nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caveres Honduras | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Caveres Honduras. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caveres Honduras?
Caveres Honduras 100% Arabica to szlachetna kawa pochodząca z górskich regionów Hondurasu, gdzie plantacje usytuowane są na wysokościach 1500–2000 m n.p.m. Czysty, górski klimat oraz powolne dojrzewanie ziaren sprzyjają rozwojowi intensywnego aromatu i bogatego, dobrze zbalansowanego profilu smakowego. Zachwyca naturalną głębią i czystością smaku już od pierwszego zaparzenia. W profilu smakowym dominują korzenne akcenty, nuty karmelu i gorzkiego kakao, uzupełnione subtelną słodyczą orzechów laskowych, którą ziarna zawdzięczają mokrej obróbce. Średnia kwasowość i pełne, harmonijne body sprawiaj Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: przyprawy, karmel i kakao.
Czy Caveres Honduras to 100% arabika?
Caveres Honduras to 100% arabika – według opisu kawy na stronie caveres.pl.
Skąd pochodzą ziarna Caveres Honduras?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caveres.pl: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Caveres Honduras?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Pellini Cremoso, Kimbo Crema Intensa i Lavazza Expert Crema Classica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność