Coffee Hunter Polo Kotka – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Coffee Hunter Polo Kotka ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Polo Kotka to mieszanka składająca się w 60% z arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej oraz w 40% z robusty z Indii. W smaku kawy wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów, karmelu oraz czerwonych owoców. Ziarna są palone w stopniu średnim i przeznaczone m.in. do ekspresów ciśnieniowych czy kawiarki. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru, Nikaragua i Indie.
- Według producenta – obróbka: Pulped Natural/Washed, wysokość uprawy: 800 - 2100 m n.p.m..
- O paleniu palarnia pisze: „Kawy palone są na bieżąco. Na opakowaniach znajdziecie wszystkie informacje dotyczące pochodzenia ziarna, profilu sensorycznego, rekomendowanej metody parzenia oraz datę palenia każdej partii.”.
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: czekolada, orzech, karmel i owoce.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (sklep.coffeehunter.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Coffee Hunter Polo Kotka część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna ani oceny SCA.
| Informacja | Coffee Hunter Polo Kotka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru, Nikaragua, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Pulped Natural/Washed | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800 - 2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Kawy palone są na bieżąco. Na opakowaniach znajdziecie wszystkie informacje dotyczące pochodzenia ziarna, profilu sensorycznego, rekomendowanej metody parzenia oraz datę palenia każdej partii. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Hunter Polo Kotka?
Polo Kotka to mieszanka składająca się w 60% z arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej oraz w 40% z robusty z Indii. W smaku kawy wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów, karmelu oraz czerwonych owoców. Ziarna są palone w stopniu średnim i przeznaczone m.in. do ekspresów ciśnieniowych czy kawiarki. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Coffee Hunter Polo Kotka to 100% arabika?
Według producenta to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Hunter Polo Kotka?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru, Nikaragua i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Hunter Polo Kotka?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Klaro Coffee Guatemala Uvas Espresso, Dolla Do Zakochania Jeden Krok i Story Coffee Roasters Love Shot. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność