Coffeelab Cemorrado Sweet Edition – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Coffeelab Cemorrado Sweet Edition ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: malina, migdał, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Cemorrado Sweet Edition to kawa ziarnista z Brazylii, pochodząca z regionów Cerrado i Mogiana. Ziarna arabiki poddano obróbce naturalnej. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty malin, migdałów oraz mlecznej czekolady. Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Coffeelab Cemorrado Sweet Edition to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – region: Cerrado, Mogiana, odmiana: Yellow Catuai, Yellow Bourbon, obróbka: naturalna.
- Producent opisuje smak nutami: malina, migdał i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffeelab Cemorrado Sweet Edition nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffeelab Cemorrado Sweet Edition | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – Cerrado, Mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Yellow Catuai, Yellow Bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Coffeelab Cemorrado Sweet Edition wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Peru Mestiza Mujeres orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffeelab Cemorrado Sweet Edition?
Brazylia Cemorrado Sweet Edition to kawa ziarnista z Brazylii, pochodząca z regionów Cerrado i Mogiana. Ziarna arabiki poddano obróbce naturalnej. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty malin, migdałów oraz mlecznej czekolady. Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Coffeelab Cemorrado Sweet Edition to 100% arabika?
Według producenta Coffeelab Cemorrado Sweet Edition to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Coffeelab Cemorrado Sweet Edition?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Coffeelab Cemorrado Sweet Edition?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: COFFEELAB Gwatemala Huehuetenango, HAYB #9 PRAŻ - Tanzania Tembo Tembo i HAYB Blue Espresso Blend. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność