Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra ma profil owocowy, z nutami: rooibos, wiśnia, marakuja. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa pochodzi z Kostaryki, z regionu Sabanilla de Alajuela w Central Valley. Została poddana autorskiej obróbce Alma Negra i charakteryzuje się nutami rooibosa, wiśni oraz marakui. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: rooibos, wiśnia i marakuja.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
- Według producenta – region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley, odmiana: Caturra & Catuai, obróbka: Alma Negra.
- Producent opisuje smak nutami: rooibos, wiśnia i marakuja.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – Sabanilla de Alajuela, Central Valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Caturra & Catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Alma Negra | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra?
Kawa pochodzi z Kostaryki, z regionu Sabanilla de Alajuela w Central Valley. Została poddana autorskiej obróbce Alma Negra i charakteryzuje się nutami rooibosa, wiśni oraz marakui. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: rooibos, wiśnia i marakuja.
Skąd pochodzą ziarna Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Coffeelab Kostaryka Las Lajas Alma Negra?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Costa Rica Las Lajas Black Diamond Natural, HAYB Rare 005/2025: Costa Rica Corazon De Jesus Geisha Variety i Sheep & Raven Colombia El Placer Session IPA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność