Craftbe Wdzięczny Jeż – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Craftbe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Craftbe Wdzięczny Jeż, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Craftbe Wdzięczny Jeż, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Craftbe Wdzięczny Jeż ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Przytulne ciepło domowego wieczoru. Arabica 100% z regionu Carmo de Minas, Brazylia. Nuty smakowe: Czekolada mleczna, Migdały, Brązowy cukier. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Craftbe Wdzięczny Jeż to 100% arabika – według opisu kawy na stronie craftbe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie craftbe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie craftbe.pl – region: carmo de minas, odmiana: yellow catuai, obróbka: naturalna.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie craftbe.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, migdał i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie craftbe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Craftbe Wdzięczny Jeż nie znaleźliśmy wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Craftbe Wdzięczny Jeż | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – carmo de minas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Craftbe Wdzięczny Jeż: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Craftbe Wdzięczny Jeż?
Przytulne ciepło domowego wieczoru. Arabica 100% z regionu Carmo de Minas, Brazylia. Nuty smakowe: Czekolada mleczna, Migdały, Brązowy cukier. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Craftbe Wdzięczny Jeż to 100% arabika?
Craftbe Wdzięczny Jeż to 100% arabika – według opisu kawy na stronie craftbe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Craftbe Wdzięczny Jeż?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie craftbe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Craftbe Wdzięczny Jeż?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Trung Nguyen Creative 5, Palombini Caffe Dolce Italia i Costa Coffee Brazilian Single Origin Arabica 2 x. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność