Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czarna Jagoda ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista - Brazylia Alta Mogiana - bardzo aromatyczna kawa o znikomej kwasowości i pełnej cielistości. Profil sensoryczny preferowany przez większą część miłośników kawy. Wyczuwalne nuty kakao, prażonych orzechów i karmelu. Rekomendujemy ją do ekspresów ciśnieniowych, choć w innych metodach zaparzania sprawdzi się równie dobrze. Doskonale komponuje się z mlekiem. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, orzech i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl – region: mogiana, odmiana: mundo novo, bourbon, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 850–1100 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie czarnajagoda.pl wymienia nuty: kakao, orzech i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, bourbon, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 850–1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Origins Single Brazil orzechowo-kakaowy Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg orzechowo-kakaowy 
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Carrefour BIO Ameryka Łacińska orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g?
Kawa ziarnista - Brazylia Alta Mogiana - bardzo aromatyczna kawa o znikomej kwasowości i pełnej cielistości. Profil sensoryczny preferowany przez większą część miłośników kawy. Wyczuwalne nuty kakao, prażonych orzechów i karmelu. Rekomendujemy ją do ekspresów ciśnieniowych, choć w innych metodach zaparzania sprawdzi się równie dobrze. Doskonale komponuje się z mlekiem. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao, orzech i karmel.
Czy Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g to 100% arabika?
Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Skąd pochodzą ziarna Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - BRAZYLIA ALTA MOGIANA 1000g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Jacobs Origins Single Brazil, Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach i Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność