Czarna Kawka Guatemala SHB – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czarna Kawka ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Czarna Kawka Guatemala SHB, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Czarna Kawka Guatemala SHB ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: pomarańcza, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Gwatemala to największy (szósty globalnie) z czterech producentów kawy w regionie Ameryki Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Czarna Kawka Guatemala SHB to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnakawka.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnakawka.com: Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras i Salwador.
- Według opisu kawy na stronie czarnakawka.com – region: el paraiso, odmiana: paraiso, obróbka: myta.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie czarnakawka.com wymienia nuty: pomarańcza, czekolada, karmel i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnakawka.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Czarna Kawka Guatemala SHB z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czarna Kawka Guatemala SHB | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras, Salwador – el paraiso | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | paraiso | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Czarna Kawka Guatemala SHB: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czarna Kawka Guatemala SHB?
Gwatemala to największy (szósty globalnie) z czterech producentów kawy w regionie Ameryki Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, czekolada i karmel.
Czy Czarna Kawka Guatemala SHB to 100% arabika?
Czarna Kawka Guatemala SHB to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnakawka.com.
Skąd pochodzą ziarna Czarna Kawka Guatemala SHB?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnakawka.com: Gwatemala, Ameryka srodkowa, Honduras i Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Czarna Kawka Guatemala SHB?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: YoCo Honduras Aruco Espresso, MRC Americano Blend i Tchibo Barista Colombia Caffe Crema. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność