Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czaskawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica ma profil słodki, z nutami: brązowy cukier, gorycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Riposso CALMA – kawa ziarnista 100% Arabica W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czaskawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie czaskawy.pl – region: brazylia, obróbka: naturalna.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 93 pkt.
- Opis kawy na stronie czaskawy.pl wymienia nuty: brązowy cukier, gorycz, czekolada, orzech i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czaskawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 93 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica?
Riposso CALMA – kawa ziarnista 100% Arabica W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Czy Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica to 100% arabika?
Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czaskawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Czaskawy Riposso CALMA 1kg kawa ziarnista 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Löfbergs Kawa ziarnista Lofbergs Brazil 1 kg, Kimbo Kawa ziarnista Kimbo Espresso Bar Crema Suprema 1 kg i Kafar Kawa ziarnista Kafar Klasyczny Blend 70/30 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność