Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Daily Cup Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma ma profil owocowy, z nutami: owoce tropikalne, brązowy cukier, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wysokość upraw: 1350-1450m n.p.m. Rodzaj obróbki: Na sucho Odmiana botaniczna: SL-28, Bourbon Stopień palenia: Jasny Profil smakowy: Owoce tropikalne, brązowy cukier, czekolada Polecane do: Ekspres przelewowy, Drip, Chemex, Aeropress Wielkość opakowania: 250g Położona wśród bujnych krajobrazów Salwadoru farma kawy Finca La Reforma jest świadectwem kunsztu i poświęcenia w uprawie kawy w tym klejnocie Ameryki Środkowej. Salwador, znany z produkcji wysokiej jakości ziaren Arabiki, jest dumny ze swojego kawowego dziedzictwa, a Finca La Reforma jest przykładem wysiłku w dążeniu do doskonałości. Poł Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce tropikalne, brązowy cukier i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dailycup.pl: Salwador i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie dailycup.pl – region: ilamatepec, odmiana: bourbon, sl 28, pacas, sl28, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1350–1450 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie dailycup.pl wymienia nuty: owoce tropikalne, brązowy cukier, czekolada, wiśnia i owoce tropikalne.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie dailycup.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Salwador, Ameryka srodkowa – ilamatepec | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, sl 28, pacas, sl28 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1350–1450 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma?
Wysokość upraw: 1350-1450m n.p.m. Rodzaj obróbki: Na sucho Odmiana botaniczna: SL-28, Bourbon Stopień palenia: Jasny Profil smakowy: Owoce tropikalne, brązowy cukier, czekolada Polecane do: Ekspres przelewowy, Drip, Chemex, Aeropress Wielkość opakowania: 250g Położona wśród bujnych krajobrazów Salwadoru farma kawy Finca La Reforma jest świadectwem kunsztu i poświęcenia w uprawie kawy w tym klejnocie Ameryki Środkowej. Salwador, znany z produkcji wysokiej jakości ziaren Arabiki, jest dumny ze swojego kawowego dziedzictwa, a Finca La Reforma jest przykładem wysiłku w dążeniu do doskonałości. Poł Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce tropikalne, brązowy cukier i czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dailycup.pl: Salwador i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Daily Cup Coffee Salwador Finca La Reforma?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych, Pożegnanie z Afryką Kawa Pina Colada i Pożegnanie z Afryką Kawa Wiśnie w Czekoladzie. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność