DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką DAK Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g ma profil owocowy, z nutami: owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Layo StationOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona ciemno, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, espresso. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak fioletowe owoce i kwiaty, owoce leśne. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Guji Farma: Layo Station Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Anaerobic Natural Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: guji, odmiana: heirloom, obróbka: anaerobowa, naturalna.
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – guji | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g?
Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Layo StationOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona ciemno, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, espresso. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak fioletowe owoce i kwiaty, owoce leśne. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Guji Farma: Layo Station Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Anaerobic Natural Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce.
Skąd pochodzą ziarna DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do DAK Coffee Roasters kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Espresso 250 g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg, Beans Republic Kawa ziarnista Beans Republic Kawa ziarnista Columbiana 1kg i Bergstrands Kafferosteri Kawa ziarnista Bergstrands Kafferosteri Bergstrands Kafferosteri - Moomin Coffee - Moomintroll 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność