Dolka Cafe Etiopia Sidamo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dolka Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Dolka Cafe Etiopia Sidamo, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Dolka Cafe Etiopia Sidamo z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Dolka Cafe Etiopia Sidamo ma profil słodki, z nutami: słodycz, miód, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jeśli lubisz kawy z wyraźnym charakterem, ta Etiopia będzie strzałem w dziesiątkę. 100% Arabika z regionu Sidamo, obrabiana metodą washed, zachwyca czystym profilem i bogatym aromatem. W smaku znajdziesz słodycz miodu i ciemnej czekolady, przeplataną nutami jagód oraz delikatną, cytrusowo-kwiatową bergamotką. Idealna do picia bez dodatków, kiedy chcesz poczuć wszystkie niuanse ziaren. Najlepiej pokazuje swój charakter jako czarna kawa, ale z odrobiną mleka również potrafi pozytywnie zaskoczyć. Palona z myślą o ekspresie ciśnieniowym, ekspresie kolbowym i kawiarce. 100% Arabica Arabica Kawa zia W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Dolka Cafe Etiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl – region: sidamo, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie dolkacafe.pl wymienia nuty: słodycz, miód, jagoda, cytrusy, kwiaty i bergamotka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie dolkacafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Dolka Cafe Etiopia Sidamo nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dolka Cafe Etiopia Sidamo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Dolka Cafe Etiopia Sidamo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dolka Cafe Etiopia Sidamo?
Jeśli lubisz kawy z wyraźnym charakterem, ta Etiopia będzie strzałem w dziesiątkę. 100% Arabika z regionu Sidamo, obrabiana metodą washed, zachwyca czystym profilem i bogatym aromatem. W smaku znajdziesz słodycz miodu i ciemnej czekolady, przeplataną nutami jagód oraz delikatną, cytrusowo-kwiatową bergamotką. Idealna do picia bez dodatków, kiedy chcesz poczuć wszystkie niuanse ziaren. Najlepiej pokazuje swój charakter jako czarna kawa, ale z odrobiną mleka również potrafi pozytywnie zaskoczyć. Palona z myślą o ekspresie ciśnieniowym, ekspresie kolbowym i kawiarce. 100% Arabica Arabica Kawa zia W naszych próbach w palarni wypadła w profilu słodkim.
Czy Dolka Cafe Etiopia Sidamo to 100% arabika?
Dolka Cafe Etiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Dolka Cafe Etiopia Sidamo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Dolka Cafe Etiopia Sidamo?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: illy Monoarabika Costa Rica, Costa Coffee Costa Coffee i Diemme Caffe - Caffe Lungo - Puszka. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność