Dolka Cafe Klasyk – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dolka Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Dolka Cafe Klasyk, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Dolka Cafe Klasyk ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
To kawa ziarnista Klasyk, od której wszystko się zaczęło. Nasz codzienny wybór – sprawdzona, taka, do której zawsze chętnie wracamy. To właśnie ją najczęściej serwujemy na eventach, targach i w miejscach, z którymi współpracujemy. Palona z myślą o ekspresach ciśnieniowych, kolbowych i kawiarce. Doskonale smakuje jako espresso, ale równie dobrze odnajduje się w kawach z mlekiem. Jeśli szukasz kawy, która sprawdzi się każdego dnia i nigdy nie zawodzi – właśnie ją znalazłeś. 100% Arabika Yellow Bourbon z Brazylii, obrabiana metodą natural. W filiżance dominują nuty czekolady, karmelu i orzechów, W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, karmel i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Dolka Cafe Klasyk to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie dolkacafe.pl wymienia nuty: czekolada, karmel, orzech i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie dolkacafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Dolka Cafe Klasyk część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dolka Cafe Klasyk | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Dolka Cafe Klasyk. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dolka Cafe Klasyk?
To kawa ziarnista Klasyk, od której wszystko się zaczęło. Nasz codzienny wybór – sprawdzona, taka, do której zawsze chętnie wracamy. To właśnie ją najczęściej serwujemy na eventach, targach i w miejscach, z którymi współpracujemy. Palona z myślą o ekspresach ciśnieniowych, kolbowych i kawiarce. Doskonale smakuje jako espresso, ale równie dobrze odnajduje się w kawach z mlekiem. Jeśli szukasz kawy, która sprawdzi się każdego dnia i nigdy nie zawodzi – właśnie ją znalazłeś. 100% Arabika Yellow Bourbon z Brazylii, obrabiana metodą natural. W filiżance dominują nuty czekolady, karmelu i orzechów, W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, karmel i orzech.
Czy Dolka Cafe Klasyk to 100% arabika?
Dolka Cafe Klasyk to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Dolka Cafe Klasyk?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Dolka Cafe Klasyk?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Colombia Excelso (espresso), illy Espresso i Woseba Mexico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność