Dolka Cafe Kolumbia Supremo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dolka Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Dolka Cafe Kolumbia Supremo i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Dolka Cafe Kolumbia Supremo ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbia w klasycznym, ale bardzo przyjemnym wydaniu. 100% Arabika obrabiana metodą washed, która zachwyca czystym smakiem, wyraźną słodyczą i owocową świeżością. W filiżance czeka na Ciebie czekolada i karmel, a całość uzupełniają nuty czerwonych owoców oraz cytrusów. Smak jest pełny, zbalansowany i soczysty – taki, do którego chce się wracać każdego dnia. 100% Arabica Arabica Kawa ziarnista Kraj:: Kolumbia Rodzaj:: 100% Arabica Odmiana:: Castillo, Caturra Obróbka:: Washed Nuty smakowe:: czekolada, karmel, czerwone owoce, cytrusy Profil palenia:: espresso / kawiarka Gramatura: 1kg, 250g, 3x1k Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Dolka Cafe Kolumbia Supremo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl – odmiana: castillo, caturra, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie dolkacafe.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, karmel, cytrusy i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie dolkacafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Dolka Cafe Kolumbia Supremo nie znaleźliśmy regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dolka Cafe Kolumbia Supremo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | castillo, caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Dolka Cafe Kolumbia Supremo. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dolka Cafe Kolumbia Supremo?
Kolumbia w klasycznym, ale bardzo przyjemnym wydaniu. 100% Arabika obrabiana metodą washed, która zachwyca czystym smakiem, wyraźną słodyczą i owocową świeżością. W filiżance czeka na Ciebie czekolada i karmel, a całość uzupełniają nuty czerwonych owoców oraz cytrusów. Smak jest pełny, zbalansowany i soczysty – taki, do którego chce się wracać każdego dnia. 100% Arabica Arabica Kawa ziarnista Kraj:: Kolumbia Rodzaj:: 100% Arabica Odmiana:: Castillo, Caturra Obróbka:: Washed Nuty smakowe:: czekolada, karmel, czerwone owoce, cytrusy Profil palenia:: espresso / kawiarka Gramatura: 1kg, 250g, 3x1k Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Czy Dolka Cafe Kolumbia Supremo to 100% arabika?
Dolka Cafe Kolumbia Supremo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Dolka Cafe Kolumbia Supremo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie dolkacafe.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Dolka Cafe Kolumbia Supremo?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Costa Coffee Costa Coffee, illy Arabica Selection Guatemala i Diemme Caffe - Caffe Lungo - Puszka. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność