Figa Coffee

Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill – opinia palarni, smak i kawy podobne

„Piję kawę Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy figa jagoda przyprawy słodycz gorycz

W skrócie: Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill ma profil owocowy, z nutami: figa, jagoda, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jasno palona arabika jakości specialty z Indonezji przeznaczona do metod przelewowych. Sumatra Asman Gayo Mill ma owocowy charakter z wyczuwalną nutą jagody, suszonych owoców, przypraw i winną kwasowością. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill to 100% arabika – według opisu kawy.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Indonezja.
  • Według opisu kawy – region: sumatra, odmiana: catimor, bor bor, ateng, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1300–1650 m n.p.m..
  • Palenie: jasne (według opisu kawy).
  • Opis kawy wymienia nuty: figa, jagoda, przyprawy, słodycz, gorycz i suszone owoce.

Stan informacji: . Źródło: Konesso (stan na dzień sprawdzenia).

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaFiga Coffee Figa Sumatra Asman Gayo MillKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Indonezja – sumatra Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana catimor, bor bor, ateng Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1300–1650 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill?

Jasno palona arabika jakości specialty z Indonezji przeznaczona do metod przelewowych. Sumatra Asman Gayo Mill ma owocowy charakter z wyczuwalną nutą jagody, suszonych owoców, przypraw i winną kwasowością. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill to 100% arabika?

Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill to 100% arabika – według opisu kawy.

Skąd pochodzą ziarna Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Indonezja.

Jaka kawa jest podobna do Figa Coffee Figa Sumatra Asman Gayo Mill?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa, Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast) i Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z