Fonte

Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: palony drewno drewno orzech karmel owoce

W skrócie: Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g ma profil palony, z nutami: drewno, drewno, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Gatunek: Arabica Odmiany: Red Catuai, Yellow Catuai and Caturra Region: Tarrazu (Micro Region: El Cedral) Farma: Las Nacientes Obróbka: Mokra Gramatura paczki: 200g Kawa ziarnista – wypalana w naszej toruńskiej palarni Fonte w kooperatywie z browarem De Facto oraz Deer Bear. Przeznaczona do espresso. Kawa leżakowała w beczce po rumie Barbados, 4 tygodnie i codziennie była obracana, aby ziarno równomiernie chłonęło aromaty, które oddawało drewno. Po wyciągnięciu ziarna zrobiliśmy próbny wypał, aby ustalić docelowy profil palenia, który pozwoli na wydobycie charakterystyki ziarna, jak i aromatów W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: drewno, orzech i karmel.

Co wiemy o tej kawie

  • Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Kostaryka.
  • Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – region: tarrazu, odmiana: yellow catuai, red catuai, caturra, obróbka: myta, barrel aged.
  • Opis kawy na stronie stage.fonte.com.pl wymienia nuty: drewno, drewno, orzech, karmel, owoce i morela.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Lubisz kawę mocną, z wyraźną goryczką i aromatem palonego ziarna, taką, która stawia na nogi. Taki charakter zwykle idzie w parze z ciemniejszym paleniem i domieszką robusty.

Co podaje opis, a czego nie

Porównaliśmy opis kawy Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaFonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200gKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – tarrazu Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana yellow catuai, red catuai, caturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta, barrel aged Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Espresso Crema e Gusto palony Opakowanie kawy Jacobs Barista Editions Espresso Italiano Jacobs Barista Editions Espresso Italiano palony Opakowanie kawy FERUCCI Blue FERUCCI Blue palony Lavazza Crema e Gusto Classico palony Lavazza Kawa ziarnista Lavazza TIERRA BIO* INTENSO 1 kg palony Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Expert Gusto Pieno palony

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g?

Gatunek: Arabica Odmiany: Red Catuai, Yellow Catuai and Caturra Region: Tarrazu (Micro Region: El Cedral) Farma: Las Nacientes Obróbka: Mokra Gramatura paczki: 200g Kawa ziarnista – wypalana w naszej toruńskiej palarni Fonte w kooperatywie z browarem De Facto oraz Deer Bear. Przeznaczona do espresso. Kawa leżakowała w beczce po rumie Barbados, 4 tygodnie i codziennie była obracana, aby ziarno równomiernie chłonęło aromaty, które oddawało drewno. Po wyciągnięciu ziarna zrobiliśmy próbny wypał, aby ustalić docelowy profil palenia, który pozwoli na wydobycie charakterystyki ziarna, jak i aromatów W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: drewno, orzech i karmel.

Czy Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g to 100% arabika?

Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.

Skąd pochodzą ziarna Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do Fonte Kawa ziarnista Fonte Kostaryka Las Nacientes leżakowana w beczce po rumie Barbados – 200g?

Podobny profil smakowy (palony) mają m.in.: Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Espresso Crema e Gusto, Jacobs Barista Editions Espresso Italiano i FERUCCI Blue. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.