Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit ma profil owocowy, z nutami: owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista — Pochodząca z Indonezji, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Ijen Plateau, East Java Położenie uprawy: 900 – 1,500 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85 O plantacji: Indonezja oferuje ogromną różnorodność, jeśli chodzi o kawę. Gospodarstwo rolne Jampit zapewnia optymalne warunki do uprawy kawy: wulkan Ljen poprawia żyzność gleby oraz troszczy się o tropikalną pogodę. Java jest podzielona na dwa regiony uprawy kawy: Semaranga Typowa na wschodzie, znana z uprawy Robusty i Surabaya na wschodzie – gdzie W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – region: east java, obróbka: myta, wysokość uprawy: 500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie stage.fonte.com.pl wymienia nuty: owoce tropikalne.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit nie znaleźliśmy odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – east java | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit?
Kawa ziarnista — Pochodząca z Indonezji, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Ijen Plateau, East Java Położenie uprawy: 900 – 1,500 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85 O plantacji: Indonezja oferuje ogromną różnorodność, jeśli chodzi o kawę. Gospodarstwo rolne Jampit zapewnia optymalne warunki do uprawy kawy: wulkan Ljen poprawia żyzność gleby oraz troszczy się o tropikalną pogodę. Java jest podzielona na dwa regiony uprawy kawy: Semaranga Typowa na wschodzie, znana z uprawy Robusty i Surabaya na wschodzie – gdzie W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Fonte Kawa Ziarnista Indonezja Java Jampit?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: LaCava Kawa ziarnista LaCava Kawa ziarnista LaCava Colombia La Cabaña 200g, Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew) i Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant COFFEE PLANT. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność