Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fratelli Caffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea ma profil słodki, z nutami: wanilia, czekolada, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa PAPUA-NOWA GWINEA jest produkowana głównie na niewielkich terenach miejskich, zwanych ogrodami kawowymi, które zajmują powierzchnię od 1 do 2 hektarów. Ponad 90% upraw pochodzi z tych małych gospodarstw, w których rośnie od 20 do 600 krzewów. Plantatorzy z tego regionu nie używają pestycydów i sztucznych nawozów, co sprawia, że ich kawa jest naturalna i organiczna. Ziarna są zbierane ręcznie, co pozwala na wyselekcjonowanie najlepszych z nich. Nuty smakowe: wanilia, mleko czekoladowe, kwiaty Masa netto: 1kg Papua-Nowa Gwinea to: Kwasowość: 4/5 Stopień palenia: 2.5/5 Intensywność: 1/5 Skła W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fratellicaffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fratellicaffee.pl: Papua-nowa gwinea.
- Według opisu kawy na stronie fratellicaffee.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie fratellicaffee.pl wymienia nuty: wanilia, czekolada i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fratellicaffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Papua-nowa gwinea – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
illy Classico słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea?
Kawa PAPUA-NOWA GWINEA jest produkowana głównie na niewielkich terenach miejskich, zwanych ogrodami kawowymi, które zajmują powierzchnię od 1 do 2 hektarów. Ponad 90% upraw pochodzi z tych małych gospodarstw, w których rośnie od 20 do 600 krzewów. Plantatorzy z tego regionu nie używają pestycydów i sztucznych nawozów, co sprawia, że ich kawa jest naturalna i organiczna. Ziarna są zbierane ręcznie, co pozwala na wyselekcjonowanie najlepszych z nich. Nuty smakowe: wanilia, mleko czekoladowe, kwiaty Masa netto: 1kg Papua-Nowa Gwinea to: Kwasowość: 4/5 Stopień palenia: 2.5/5 Intensywność: 1/5 Skła W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea to 100% arabika?
Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea to 100% arabika – według opisu kawy na stronie fratellicaffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie fratellicaffee.pl: Papua-nowa gwinea.
Jaka kawa jest podobna do Fratelli Caffee Papua-Nowa Gwinea?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Antica Tostatura Triestina Przebudzenie, Quba Caffe Peru i Quba Caffe Kolumbia – 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność