Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gorilla Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: ananas, słodycz, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Espresso Colombia & Ethiopia Przyjemne nuty papai, żółtych owoców i ananasa zrównoważone słodyczą marcepana i mlecznej czekolady. Długi i kremowy aftertaste mlecznych cukierków. Kraj pochodzenia – Kolumbia 86 pkt. SCA, Etiopia 87,5 pkt. SCA. 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mixed (washed & natural) Stopień palenia – Średni Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Espresso Colombia Ethiopia – wyjątkowa kawa do ekspresu ciśnieniowego. Kawa Espresso Colombia & Ethiopia to doskonały blend kaw speciality, z Ameryki Południowej i Afryki, które w punktacji SCA otrzymały 86 Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Kolumbia, Etiopia, Ameryka poludniowa i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl – obróbka: myta, naturalna.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie gorillacoffee.pl wymienia nuty: ananas, słodycz, migdał, czekolada i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Etiopia, Ameryka poludniowa, Afryka – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia?
Kawa Espresso Colombia & Ethiopia Przyjemne nuty papai, żółtych owoców i ananasa zrównoważone słodyczą marcepana i mlecznej czekolady. Długi i kremowy aftertaste mlecznych cukierków. Kraj pochodzenia – Kolumbia 86 pkt. SCA, Etiopia 87,5 pkt. SCA. 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mixed (washed & natural) Stopień palenia – Średni Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Espresso Colombia Ethiopia – wyjątkowa kawa do ekspresu ciśnieniowego. Kawa Espresso Colombia & Ethiopia to doskonały blend kaw speciality, z Ameryki Południowej i Afryki, które w punktacji SCA otrzymały 86 Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia to 100% arabika?
Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Kolumbia, Etiopia, Ameryka poludniowa i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Gorilla Coffee Espresso Colombia Ethiopia?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MRC Americano Blend, Palombini Caffe Dolce Italia i Quba Caffe Bio* dla sportowców. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność