Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gorilla Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 ma profil owocowy, z nutami: morela, mango, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Etiopia Konga Subtelne nuty róży, moreli i mango lassi. Lekka, herbaciana struktura z delikatnie kwiatowym aromatem. Zakończenie soczyste i słodkie, pozostające na podniebieniu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1950–2100 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Etiopia Konga Gr.1 Wioska Konga leży blisko miasta Yirgacheffe w strefie Gedeo. We wsi znajduje się kilka stacji mokrej obróbki, do których rolnicy mogą sprzedawać swoje wiś Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: morela, mango i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl – region: yirgacheffe, odmiana: harrar, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1950–2100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87,5 pkt.
- Opis kawy na stronie gorillacoffee.pl wymienia nuty: morela, mango, kwiaty, słodycz, wiśnia i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | harrar | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1950–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1?
Kawa Etiopia Konga Subtelne nuty róży, moreli i mango lassi. Lekka, herbaciana struktura z delikatnie kwiatowym aromatem. Zakończenie soczyste i słodkie, pozostające na podniebieniu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1950–2100 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Etiopia Konga Gr.1 Wioska Konga leży blisko miasta Yirgacheffe w strefie Gedeo. We wsi znajduje się kilka stacji mokrej obróbki, do których rolnicy mogą sprzedawać swoje wiś Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: morela, mango i kwiaty.
Czy Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika?
Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gorilla Coffee Etiopia Konga Gr.1?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Larico Brazylia Santos, Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (espresso) i Korona 1912 Peru Turkusowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność