Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gorilla Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, słodycz, jeżyna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Sumatra Simalem Jasmine Kawa o wyrazistym, kwiatowym charakterze, w którym jaśmin otwiera aromat czysto i intensywnie. Kokosowa galaretka wnosi kremową słodycz, a soczyste winogrono dodaje świeżości. Finisz jest długi, z akcentem jeżyny i przyjemną czystością Kraj pochodzenia – Indonezja – Sumatra Farma – Simalem Organic Farm 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Wet Hulled + Co-fermentacja z jaśminem Odmiana botaniczna – Catimor Stopień palenia – Jasno Punktacja SCA – 85 p Wysokość uprawy – 1300-1600 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew, Kawa Sumatra Simalem Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: jaśmin, słodycz i jeżyna.
Co wiemy o tej kawie
- Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl – region: sumatra, odmiana: catimor, obróbka: wet hulled, naturalna, myta, wysokość uprawy: 1300–1600 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie gorillacoffee.pl wymienia nuty: jaśmin, słodycz i jeżyna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | wet hulled, naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300–1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine?
Kawa Sumatra Simalem Jasmine Kawa o wyrazistym, kwiatowym charakterze, w którym jaśmin otwiera aromat czysto i intensywnie. Kokosowa galaretka wnosi kremową słodycz, a soczyste winogrono dodaje świeżości. Finisz jest długi, z akcentem jeżyny i przyjemną czystością Kraj pochodzenia – Indonezja – Sumatra Farma – Simalem Organic Farm 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Wet Hulled + Co-fermentacja z jaśminem Odmiana botaniczna – Catimor Stopień palenia – Jasno Punktacja SCA – 85 p Wysokość uprawy – 1300-1600 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew, Kawa Sumatra Simalem Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: jaśmin, słodycz i jeżyna.
Czy Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine to 100% arabika?
Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Gorilla Coffee Sumatra Simalem Jasmine?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Novell Natural 100% Arabica, Larico Peru i Pellini Bio - 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność