Harvest Bristot Bio – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harvest ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Harvest Bristot Bio i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Harvest Bristot Bio ma profil słodki, z nutami: słodycz, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Bristot Bio Organic – ekologiczna arabika 100 % z certyfikatem EU BIO, pochodzi z plantacji prowadzonych bez chemicznych nawozów i pestycydów, dzięki czemu wspiera bioróżnorodność oraz ogranicza zanieczyszczenie gleby i wód. Średnie palenie zachowuje naturalną słodycz ziaren: w naparze pojawiają się nuty łagodnej czekolady, delikatnego karmelu i subtelnych orzechów, a niska goryczka sprawia, że kawa jest przyjazna dla żołądka i idealna do codziennego picia – nawet późnym popołudniem. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, karmel i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Harvest Bristot Bio to 100% arabika – według opisu kawy na stronie harvestpoland.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Ameryka srodkowa i Indie.
- Według opisu kawy na stronie harvestpoland.com – region: ameryka środkowa, obróbka: naturalna.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie harvestpoland.com wymienia nuty: słodycz, karmel, orzech, gorycz i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie harvestpoland.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Harvest Bristot Bio brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harvest Bristot Bio | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Indie – ameryka środkowa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Harvest Bristot Bio. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harvest Bristot Bio?
Bristot Bio Organic – ekologiczna arabika 100 % z certyfikatem EU BIO, pochodzi z plantacji prowadzonych bez chemicznych nawozów i pestycydów, dzięki czemu wspiera bioróżnorodność oraz ogranicza zanieczyszczenie gleby i wód. Średnie palenie zachowuje naturalną słodycz ziaren: w naparze pojawiają się nuty łagodnej czekolady, delikatnego karmelu i subtelnych orzechów, a niska goryczka sprawia, że kawa jest przyjazna dla żołądka i idealna do codziennego picia – nawet późnym popołudniem. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, karmel i orzech.
Czy Harvest Bristot Bio to 100% arabika?
Harvest Bristot Bio to 100% arabika – według opisu kawy na stronie harvestpoland.com.
Skąd pochodzą ziarna Harvest Bristot Bio?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Ameryka srodkowa i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Harvest Bristot Bio?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Strauss Cafe Poland MK Cafe Brasil, MK Cafe Fresh Brazil Mogiana i MK Cafe Brasil. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność