Harvest Etiopia Daye Bensa – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harvest ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Harvest Etiopia Daye Bensa, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Harvest Etiopia Daye Bensa, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Harvest Etiopia Daye Bensa ma profil owocowy, z nutami: jaśmin, cytryna, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Etiopia Daye Bensa to jasno palona kawa 100% Arabika z regionu Daye Bensa, uprawiana na wysokości 1800–2100 m n.p.m. W filiżance zachwyca delikatnymi nutami jaśminu, żółtych owoców i cytryny, oferując czysty i świeży profil smakowy dzięki obróbce washed. Kawa o Cup Score 87 doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jaśmin, cytryna i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Harvest Etiopia Daye Bensa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie harvestpoland.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie harvestpoland.com – region: bensa, odmiana: 74158, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1800–2100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie harvestpoland.com wymienia nuty: jaśmin, cytryna, owoce, kwiaty i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie harvestpoland.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Harvest Etiopia Daye Bensa z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harvest Etiopia Daye Bensa | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – bensa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | 74158 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Harvest Etiopia Daye Bensa: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harvest Etiopia Daye Bensa?
Etiopia Daye Bensa to jasno palona kawa 100% Arabika z regionu Daye Bensa, uprawiana na wysokości 1800–2100 m n.p.m. W filiżance zachwyca delikatnymi nutami jaśminu, żółtych owoców i cytryny, oferując czysty i świeży profil smakowy dzięki obróbce washed. Kawa o Cup Score 87 doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jaśmin, cytryna i owoce.
Czy Harvest Etiopia Daye Bensa to 100% arabika?
Harvest Etiopia Daye Bensa to 100% arabika – według opisu kawy na stronie harvestpoland.com.
Skąd pochodzą ziarna Harvest Etiopia Daye Bensa?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Harvest Etiopia Daye Bensa?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Kawa ziarnista BeMyBean Sunny Brew, Coffee Heroes Roastery Kawa ziarnista Coffee Heroes Roastery Etiopia Konga 250 g i Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Tanzania Mondul 250g (5904800244402). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność