HAYB Kolumbia La Cinta – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Kolumbia La Cinta ma profil owocowy, z nutami: ananas, papaja, kiwi. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbijska kawa jednorodzona z regionu Tolima, odmiany Caturra, poddana obróbce naturalnej. Charakteryzuje się nutami ananasa, papai i kiwi. Otrzymała punktację SCA 88.5. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: ananas, papaja i kiwi.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
- Według producenta – region: Tolima, odmiana: Caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 88,5 pkt.
- O paleniu palarnia pisze: „data palenia 04.07”.
- Producent opisuje smak nutami: ananas, papaja i kiwi.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co palarnia podaje, a czego nie
Opis kawy HAYB Kolumbia La Cinta jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | HAYB Kolumbia La Cinta | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | data palenia 04.07 | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Kolumbia La Cinta wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Ethiopia Bench Maji owocowy 
HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural owocowy Sheep & Raven COLOMBIA LOS NOGALES DECAF POUR OVER owocowy Sheep & Raven Kolumbia Los Nogales Decaf owocowy HAYB Etiopia Arbegona owocowy BeMyBean Decaf filter – Kolumbia Popayan owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Kolumbia La Cinta?
Kolumbijska kawa jednorodzona z regionu Tolima, odmiany Caturra, poddana obróbce naturalnej. Charakteryzuje się nutami ananasa, papai i kiwi. Otrzymała punktację SCA 88.5. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: ananas, papaja i kiwi.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Kolumbia La Cinta?
Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Kolumbia La Cinta?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Ethiopia Bench Maji, HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural i Sheep & Raven COLOMBIA LOS NOGALES DECAF POUR OVER. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność