Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g ma profil owocowy, z nutami: wino, owoce tropikalne, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj: KostarykaRegion: AlajuelaFarma: Hacienda SonoraMetoda obróbki: Extended NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktOdmiana: CaturraPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak wino, owoce tropikalne, kwiaty, przyprawy, owoce czerwone i czekolada. Kraj: Kostaryka Region: Alajuela Farma: Hacienda Sonora Metoda obróbki Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: wino, owoce tropikalne i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: alajuela, odmiana: caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1600 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: wino, owoce tropikalne, przyprawy, owoce i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – alajuela | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g?
Kraj: KostarykaRegion: AlajuelaFarma: Hacienda SonoraMetoda obróbki: Extended NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktOdmiana: CaturraPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak wino, owoce tropikalne, kwiaty, przyprawy, owoce czerwone i czekolada. Kraj: Kostaryka Region: Alajuela Farma: Hacienda Sonora Metoda obróbki Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: wino, owoce tropikalne i przyprawy.
Skąd pochodzą ziarna Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Heresy kawa ziarnista Kostaryka Hacienda Sonora Extended Natural Filter 252 g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Kolumbia Excelso Finca Palmichal 250g, Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) i Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność