Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaOdmiana: Mundo Novo, Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped NaturalPołożenie upraw: 1100 – 1300 m n.p.m. Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, pistacji i kakao. Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado / Mogiana Odmiana: Mundo Novo, Yellow Bourbon Metoda obróbki: Pulped Natural Położenie upraw: 1100 – 1300 m n.p.m. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: cerrado, odmiana: yellow bourbon, mundo novo, obróbka: naturalna, honey, wysokość uprawy: 1100–1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: czekolada i kakao.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, mundo novo | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg?
Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaOdmiana: Mundo Novo, Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped NaturalPołożenie upraw: 1100 – 1300 m n.p.m. Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, pistacji i kakao. Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cerrado / Mogiana Odmiana: Mundo Novo, Yellow Bourbon Metoda obróbki: Pulped Natural Położenie upraw: 1100 – 1300 m n.p.m. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Natural Espresso 1 kg?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Beans Republic Kawa ziarnista Beans Republic Kawa ziarnista Brazylijski 1kg, Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Espresso Supreme 250g i Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Espresso Barista Intenso beans 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność