Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Typica, Carurra, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 – 1800 m n.p.m. Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady mlecznej, syropu klonowego i pomarańczy. Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Typica, Carurra, Bourbon, Catuai Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1400 – 1800 m n.p.m. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada i pomarańcza.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: huehuetenango, odmiana: bourbon, catuai, typica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: czekolada i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, catuai, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg?
Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Typica, Carurra, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 – 1800 m n.p.m. Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady mlecznej, syropu klonowego i pomarańczy. Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Typica, Carurra, Bourbon, Catuai Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1400 – 1800 m n.p.m. Kawa Nasze marki Speciality Ziarnista W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada i pomarańcza.
Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha 250g, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Peru Cajamarca 1kg i Kiwi Garden Coffee Roasters Kawa ziarnista Kiwi Garden Tanzania 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność