Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g ma profil słodki, z nutami: biszkopt, kakao, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: CallayucOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, PacheMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 – 2350 m n.p.m.OPINIA ROASTER’APeru Mestiza Mujeres to kawa, która od pierwszego łyku pokazuje swoją lekkość, elegancję i świetną… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mirabelki, biszkoptów i kakao. Kraj pochodzenia ziaren: Peru Region: Callayuc Odm W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: biszkopt, kakao i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – odmiana: caturra, bourbon, typica, pache, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1600–2350 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: biszkopt, kakao, kwiaty, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, typica, pache | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–2350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g?
Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: CallayucOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, PacheMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 – 2350 m n.p.m.OPINIA ROASTER’APeru Mestiza Mujeres to kawa, która od pierwszego łyku pokazuje swoją lekkość, elegancję i świetną… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mirabelki, biszkoptów i kakao. Kraj pochodzenia ziaren: Peru Region: Callayuc Odm W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: biszkopt, kakao i kwiaty.
Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Filter 250 g?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Arabica Classico intensywność 7 Auchan 500 g, Antica Tostatura Triestina Kawa ziarnista Antica Tostatura Triestina Kawa ziarnista Przebudzenie 250g i Fresca Kawa ziarnista Fresca Oro 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność