Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Java Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, brązowy cukier, suszone owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Harmonijna kawa z Hondurasu pełna naturalnej słodyczy Wyjątkowa kawa o słodkim i harmonijnym profilu, w którym odnajdziesz nuty czekolady deserowej, brązowego cukru oraz suszonych owoców. Pochodzi z regionu Marcala w departamencie La Paz – jednego z najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy w Hondurasie. Dzięki starannej selekcji ziaren arabiki oraz klasycznej obróbce washed kawa zachwyca czystością smaku, przyjemną słodyczą i doskonałym balansem. Nie bez powodu od lat należy do grona bestsellerów JAVA Coffee i jest chętnie wybierana przez miłośników klasycznych kaw specialty. To propozycja d W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, brązowy cukier i suszone owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie javacoffee.pl: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie javacoffee.pl – region: la paz, odmiana: ihcafe 90, catuai, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie javacoffee.pl wymienia nuty: czekolada, brązowy cukier, suszone owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie javacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – la paz | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ihcafe 90, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala?
Harmonijna kawa z Hondurasu pełna naturalnej słodyczy Wyjątkowa kawa o słodkim i harmonijnym profilu, w którym odnajdziesz nuty czekolady deserowej, brązowego cukru oraz suszonych owoców. Pochodzi z regionu Marcala w departamencie La Paz – jednego z najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy w Hondurasie. Dzięki starannej selekcji ziaren arabiki oraz klasycznej obróbce washed kawa zachwyca czystością smaku, przyjemną słodyczą i doskonałym balansem. Nie bez powodu od lat należy do grona bestsellerów JAVA Coffee i jest chętnie wybierana przez miłośników klasycznych kaw specialty. To propozycja d W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, brązowy cukier i suszone owoce.
Skąd pochodzą ziarna Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie javacoffee.pl: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Java Coffee Roasters Specialty Honduras Marcala?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Full of colours Espresso, Mövenpick Der Himmlische i Quba Caffe No.2 Lovely Brew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność