JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, mleczna czekolada, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Sweet Kick Espresso Blend to mieszanka 100% arabiki z Meksyku i Nikaragui, poddana obróbce mytej. Kawa charakteryzuje się ciemnym stopniem palenia przeznaczonym pod espresso. W profilu sensorycznym wyczuwalne są owoce leśne, mleczna czekolada, kakao oraz herbata assam. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: owoce, mleczna czekolada i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Meksyk i Nikaragua.
- Według producenta – region: Jinotega; Chiapas (Chimcum), odmiana: mieszanka odmian arabiki, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1050–1780 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: owoce, mleczna czekolada, kakao, czarna herbata, jagoda i jeżyna.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (javacoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk, Nikaragua – Jinotega; Chiapas (Chimcum) | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mieszanka odmian arabiki | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1050–1780 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend?
Sweet Kick Espresso Blend to mieszanka 100% arabiki z Meksyku i Nikaragui, poddana obróbce mytej. Kawa charakteryzuje się ciemnym stopniem palenia przeznaczonym pod espresso. W profilu sensorycznym wyczuwalne są owoce leśne, mleczna czekolada, kakao oraz herbata assam. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: owoce, mleczna czekolada i kakao.
Czy JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend to 100% arabika?
Według producenta JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend?
Pochodzenie ziaren według producenta: Meksyk i Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do JAVA Coffee Roasters Sweet Kick Espresso Blend?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kafar Kostaryka Tarrazú, Kafar Tarrazú i Bracia Ziółkowscy Etiopia Danche. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność