Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Johan & Nyström ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter ma profil owocowy, z nutami: winogrono, czarna porzeczka, jabłko. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: CobánOdmiana: CatturaFarma: Santa IsabelOcena w cuppingu: 86 / 100 pktObróbka: WashedPołożenie upraw: 1400 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty zielonych winogron, czerwonej porzeczki oraz jabłka i toffi. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Cobán Odmiana: Cattura Farma: Santa Isabel Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt Obróbka: W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, czarna porzeczka i jabłko.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – odmiana: cattura, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: winogrono, czarna porzeczka, jabłko i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | cattura | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter?
Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: CobánOdmiana: CatturaFarma: Santa IsabelOcena w cuppingu: 86 / 100 pktObróbka: WashedPołożenie upraw: 1400 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty zielonych winogron, czerwonej porzeczki oraz jabłka i toffi. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Cobán Odmiana: Cattura Farma: Santa Isabel Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt Obróbka: W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: winogrono, czarna porzeczka i jabłko.
Skąd pochodzą ziarna Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Johan & Nyström Gwatemala Wicho Valdes Cattura Washed Filter?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita, Julius Meinl Poesia i Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność