Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kaffa ETC ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, gorycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
GATUNEK: mieszanka 70% arabica, 30% robusta. SKŁAD: arabica Brasilia Santos 70%, robusta India Cherry AA 30%. POCHODZENIE: Ameryka Południowa, Azja. .vc_custom_1791987159974{margin-bottom: -32px !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;padding-top: 4px !important;padding-bottom: 4px !important;padding-left: 8px !important;border-left-style: solid !important;border-right-style: solid !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-style: solid !important;border-color: #f1f0ec W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl: Brazylia, Indie, Ameryka poludniowa i Azja.
- Według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl – region: santos.
- Opis kawy na stronie kawaswiezopalona.pl wymienia nuty: czekolada, orzech i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawaswiezopalona.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2 nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie, Ameryka poludniowa, Azja – santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2?
GATUNEK: mieszanka 70% arabica, 30% robusta. SKŁAD: arabica Brasilia Santos 70%, robusta India Cherry AA 30%. POCHODZENIE: Ameryka Południowa, Azja. .vc_custom_1791987159974{margin-bottom: -32px !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;padding-top: 4px !important;padding-bottom: 4px !important;padding-left: 8px !important;border-left-style: solid !important;border-right-style: solid !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-style: solid !important;border-color: #f1f0ec W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2 to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl: Brazylia, Indie, Ameryka poludniowa i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Kaffa ETC Espresso Gold Blend no.2?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Double Brazil 250g, Regionalna Manufaktura Kawy Kawa mielona Da Alessandro 124K-Z-2021 tuba 150 g i MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa Ziarnista MRC DeCaf 250g - decaf. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność